Масавы маразм жыхароў сацыяльных сетак на рэльефнай нятлустай фігуры з запампоўкай цягліц прыводзіць да стварэння новага ідэалу прыгажосці. Імкнучыся атрымаць цела мары, дзяўчаты стаміліся трэніравацца ў трэнажорнай зале і знайсці новыя сілавыя сістэмы, не разумеючы, чаму яны не могуць дасягнуць жаданага выніку. Адзін з такіх метадаў - гэта кетозная дыета.
Сутнасць кето-дыета
Кетогенная дыета - гэта тып харчавання, у якім арганізм ператвараецца ў машыну для спальвання тлушчу.
Прынцып харчавання заключаецца ў спажыванні невялікай колькасці вугляводаў, пры якіх з'яўляецца дэфіцыт глюкозы і хуткай энергіі. Прымаючы голад вугляводаў, арганізм пачынае вырабляць альтэрнатыўны тып паліва - кетоны.
Такім чынам, стварэнне энергіі для любога тыпу жыццёва важнай актыўнасці замяняецца на гліколіз (распад вугляводаў) на ліпаліз (расшчапленне тлушчаў).
Сутнасць кето -Дзіэта: дасягненне цела стану пад назвай кетоз, эвалюцыйным сэнсам якога з'яўляецца выжыванне ва ўмовах дэфіцыту вугляводаў. Для пахудання, гэта шанец паменшыць тлушч, высахнуць і знайсці прыгожае рэльефнае цела.
Не блытайце кетоз і кетоацидоз - паталагічны стан, які прыводзіць да зруху ў баланс кіслотнай базы і пагражае жыцця пацыента. З кетозам целы кетона з'яўляюцца ў дастатковай колькасці, каб папоўніць энергію, не перавышаючы норму.
Супрацьпаказанні да кетогеннай дыеты
Змена фізіялагічных працэсаў у арганізме, дыета кето не можа лічыцца правільным харчаваннем.
Сачыце за ёй проціпаказана:
- Цяжарная;
- жанчыны на грудным гадаванні;
- дзеці да 18 гадоў;
- пацыенты з захворваннямі стрававальных, сардэчна -сасудзістых, мачавых сістэм;
- Пацыенты з дыябетам.
Перш чым выкарыстоўваць кетогенную дыету для пахудання, вам трэба пераканацца ў сваім здароўі і пракансультавацца са спецыялістам:
- Запуск кетозу ў арганізме ва ўмовах захворванняў сістэм і органаў можа прывесці да кетоацидоза, што цягне за сабой незваротныя змены і нават смерць;
- Змена сістэмы спажывання прадуктаў харчавання без папярэдняга абследавання з паталогіяй, якая раней невядомая пацыенту, можа выклікаць пагаршэнне ў стане (напрыклад, пры нешчаслівым дыябеце).
Плюсы кето-дыет
Несумнетыя перавагі кетогеннага тыпу харчавання ўключаюць:
- Хуткая страта вагі. У залежнасці ад індывідуальных характарыстык страчанай вагі, праз тыдзень на кето-дыеце вы можаце апусціцца з 2 да 5 кг.
- Нізкая страта цягліц. Страта вагі адбываецца з -за спальвання тлушчу: для стварэння энергіі спажываецца.
- Недахоп голаду: харчаванне не з'яўляецца нізкім -калоры, але не ўключае хуткія вугляводы, якія толькі павялічваюць апетыт.
- Пастаянны прыток трываласці. Кетоз забяспечвае стварэнне энергіі ад назапашанага тлушчу, не прымушаючы арганізм марнаваць яго на апрацоўку вугляводаў.
Мінусы кето-дыетаў
Нягледзячы на значныя перавагі кетозы, нельга адмаўляць шкоду, якую яна можа нанесці з танчэй:
- Узнікненне кетоацидозу з усімі наступнымі наступствамі (кома, смерць).
- Завалы (і таму алкагольны ап'яненне прадуктамі распаду) у выніку выкарыстання невялікай колькасці абалоніны.
- Далёкае сэрцабіцце, рэзкае зніжэнне артэрыяльнага ціску.
- Праблемы са скурай і яе вытворнымі з -за дэфіцыту вітамінаў В (выпадзенне валасоў, сып, скуру свербу).
- Млоснасць, ваніты, дыскамфорт у жываце ў прысутнасці камянёў у жоўцевай бурбалцы.
- Зніжэнне фізічнай актыўнасці ў выпадку звыклага харчавання з'яўляецца пераважна хуткімі вугляводамі.
- Узнікненне цягліцавых прыступаў у выніку страты глікагену, электралітаў і вады.
Дыета Кето патрабуе:
- кантроль над выбарам прадуктаў, прыдатных для рацыёну;
- Пастаянная чыстка зубоў, якая дазваляе пазбавіцца ад паху ацэтону з вуснаў страчанай вагі пры вытворчасці кетонаў.
Правілы дыеты Кето
Асноўным прынцыпам дыеты кетозы з'яўляецца захаванне наступных правілаў:
- Кампанія ўвядзіце сілавую сістэму з дапамогай загрузкі вугляводаў. У першы дзень і кожныя два тыдні неабходна ўводзіць вугляводы ў рацыён у колькасці 1 г на кг масы цела страчанай вагі. Гэта могуць быць крупы, садавіна, гародніна, але іх трэба ўжываць на працягу 12-18 гадзін, а потым аднавіць дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў.
- Ёсць не менш за 5 разоў на дзень; Калі ласка, увядзіце апошні прыём ежы не пазней чым за тры гадзіны да сну, каб не загрузіць стрававальны тракт з працай.
- Паменшыце спажыванне солі.
- Павялічце аб'ём вадкасці да 4 літраў у дзень. Не прытрымлівайцеся пэўнай лічбы: вам трэба піць у адпаведнасці з патрэбамі, але крыху больш.
- Паменшыце спажыванне вугляводаў да 50 г у дзень і пакіньце колькасць бялкоў і тлушчаў у звычайнай колькасці для вагі і фізічнай актыўнасці.
- Выключыце прысмакі, садавіна, бабовыя, муку і крупы.
У адпаведнасці са зместам BSU, неабходна змяніць утрыманне калорый у рацыёне. Дыета кето для пахудання прадугледжвае зніжэнне калорый на 500 ккал.
Падчас распаду 1 г тлушчу выкідваецца энергія, эквівалентна 9, 3 ккал і 1 г вугляводаў - 4, 1 ккал. Адпаведна, павялічваючы колькасць тлушчаў у рацыёне, чалавек павялічвае ўтрыманне калорый страў.
Прыкметы кетозу
Наколькі дакладна вы адпавядаеце правілам кетогеннай дыеты - вынік і працэс пахудання будуць настолькі эфектыўнымі.
Каб зразумець, ці быў запушчаны працэс расшчаплення тлушчаў (Lipolis), дапаможа вам ведаць асноўныя прыкметы кетозу (фізіялагічны):
- страта вагі;
- "Плён" пах з рота;
- павышаны кроў кетоны;
- памяншэнне апетыту;
- паляпшэнне памяці і канцэнтрацыі;
- бессань.
На першым тыдні на Кето-Дыта вы можаце звярнуць увагу на зніжэнне агульнай прадукцыйнасці, стомленасці і стрававальных расстройстваў.
Пераход да стану кетозу адбываецца праз 1-2 тыдні. Па меры таго, як арганізм прывыкае да ліпалізу, сімптомы знікаюць без слядоў.
Парады да пачатку кетогеннай дыеты
Хуткае пахуданне з дапамогай кетознай дыеты магчыма, калі правільна разлічваецца неабходная колькасць макраэлементаў.
У пачатку рэструктурызацыі харчавання пакідае суадносіны бялкоў і тлушчаў у прапорцыі 1: 1, а потым - 3: 1.
Прыклад: утрыманне калорый у рацыёне для пахуданай жанчыны - 1650 ккал. З сядзячым ладам жыцця разлік BJU складае: 75 г, 138 г, 20 г адпаведна.
Жадаючы павялічыць утрыманне калорый, вам трэба дадаць алей, арэхі ў рарыён і паменшыць штодзённы высокі роп -для выдалення прадуктаў, якія змяшчаюць бялок.
Чытміл у Кето-Дыта
Рэлаксацыі ў рацыёне, знаёмыя розным абмежаваннем у харчаванні, не дапушчальныя ў працэсе пераходу на кетоз.
Чытміл у выглядзе аднадзённага спажывання фаст -фуда ці прысмакаў будзе парушаць метабалічны зрух і знізіць эфектыўнасць пахудання.
Класіфікацыя
Існуе тры тыпы кетогеннай дыеты:
- Асноўная, у якой нагрузка на вугляводы не ўводзіцца з умераным утрыманнем бялку і высокім узроўнем тлушчу. Рэкамендуецца схуднець без трэніровак і вядзення актыўнага ладу жыцця.
- Мэтана, асновай якога з'яўляецца прынцып размеркавання вугляводаў для гадзінніка для лепшага спажывання: перыяд трэніровачнага акна, да і пасля фізічных нагрузак. Такім чынам, пахуданне пры дапамозе спорту не будзе пакутаваць ад дэфіцыту энергіі.
- Цыклічны, уключаючы чаргаванне нізкай і вялікай колькасці вугляводаў. Тып магутнасці ўключае адзін дзень галадання ў тыдзень, у якім памяншаецца колькасць тлушчу. Гэта дазваляе вам папоўніць узровень глікагену ў печані і падтрымліваць форму для спорту.
Спіс прадуктаў
Поўны спіс прадуктаў, якія можна з'есці на кето-дыет, наступным чынам:
- Мяса. Неапрацаваныя прадукты жывёльнага паходжання, пераважна арганічныя, вырашчаныя без гармонаў. Выбіраючы мяса, варта памятаць, што вугляводы дадаюць у каўбасы, каўбасы, катлеты (яны павінны быць не больш за 5%).
- Яйкі. Вараныя, смажаныя, пуш -пуш у выглядзе амлета - ідэальнае спалучэнне тлушчаў і бялкоў.
- Малочныя прадукты: цвёрды сыр, тлусты катэдж, смятанне, малако, кісламалочнае запечанае малако.
- Рыба, морапрадукты. Тоўстыя марскія прадукты выдатна падыходзяць для кетознай дыеты, але пры падрыхтоўцы яе варта пазбягаць паніравання.
- Раслінныя тлушчы: на аснове іх сланечнік, аліўкавы, какосавы, рапса, лінзавы алей і соусы.
- Арэхі і насенне дапамогуць атрымаць неабходны працэнт тлушчаў у рацыёне.
- Гародніна з высокім утрыманнем валокнаў - гэта пераважна зялёны (гарох, капуста, шынкі, спаржа).
- Зялёныя непрыгожыя садавіна
Што вы можаце выпіць
Для кето-дыетаў ідэальныя напоі будуць:
- чыстая вада;
- зялёны альбо чорны чай;
- Кава без цукру.
Кето напоі можна аднесці да латэ без падсалодвальнікаў, віна, какосавай вады.
Падсалодвальнікаў з кетогеннай дыетай
Прамыя заменнікі цукру не ўплываюць на цукар у крыві, але могуць негатыўна адбіцца на вазе і падтрымліваць цягу да салодкай ежы.
Адзін з самых шкодных падсалодвальнікаў - гэта:
- Сіроп Агава;
- фруктоза;
- мёд;
- канцэнтраваны фруктовы сок;
- Кляновы сіроп.
Яны маюць высокае ўтрыманне калорый і ідэнтычныя белую цукар у шкодных уласцівасцях (павелічэнне масы цела, рызыка рэзістэнтнасці да інсуліну, уздзеяння на печань і ныркі).
Калі вам час ад часу вам спатрэбіцца салодкі, вы павінны выбраць Ставію ці Эрытрал. Гэтыя рэчывы:
- не таксічны;
- не ўтрымліваюць вугляводаў;
- Бяспечны для здароўя.
Аднак, як і ўсе падсалодвальнікаў, павялічце апетыт, павялічце адукацыю газу ў кішачніку і маюць незвычайны густ.
Што вы не можаце ёсць з кетогеннай дыетай
Спіс забароненых прадуктаў кето ўключае:
- Крухмал -змяшчаючы інгрэдыенты (хлеб, рыс, бульба);
- цукар (прысмакі, выпечка, марожанае, мармелад);
- салодкія садавіна;
- крупы і макароны;
- Салодкія напоі, сокі, сода.
Не рэкамендуецца перавышаць дапушчальную хуткасць бялку: яго лішак пераходзіць у глюкозу і парушае пераход, а не кетоз, перашкаджаючы працэсу спальвання тлушчу.
Меню на тыдзень
План прыблізнага меню на працягу 7 дзён для асноўнага кето-дыета дазволіць зразумець прынцып харчавання. Наступныя тыдні вы можаце замяніць прадукты аналагічнымі альбо паўтараць папярэднюю дыету кожны раз.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| Снеданне | Омлет з сырам | Катэдж сыру з смятанай | Катэдж сыру запяканка | 2 вараныя яйкі, зялёны салата | тост з суцэльнага збожжа з рыбай і яйкам | Вараная грудзі, авакада | 2 яйкі мяккае, запечанае яблык |
| Абед | курыны суп з брокалі | Курыца з тушанай з сырам, салата з кітайскай капусты | Styros для пары з гарохам і брокалі | трэска, тост з маслам | Агароднінная запяканка, стейк | Зацікаўлены з курыцы з гароднінай | Свіная нарэзанне, спаржа і шпінат |
| Абед | ёгурт | Рыбная катлет | Грыбы з спаржай і смятанай | Адэкватная арэха | Катэдж сыру з попелам і яблыкам | Омлет з брокалі і грыбамі | Катэдж сыру з смятанай |
Вынікі кето-дыета
На працягу 2 тыдняў захавання кето-кармлення, паводле даследаванняў, разрэз адзначыў наступныя асаблівасці:
- страта апетыту;
- страта вагі на 3-7 кг;
- павышэнне прадукцыйнасці;
- паляпшэнне канцэнтрацыі;
- Засмучэнне сну.
Самыя дасведчаныя пабочныя эфекты ежы бялку: завала, млоснасць у першыя дні, мышачная стомленасць.
Дыета Кето для пахудання аказалася эфектыўнай, але эксперты не рэкамендуюць прытрымлівацца яе больш за месяц. Гэта бяспечна толькі для кароткачасовага выкарыстання, і пры пераходзе на пастаянны тып харчавання гэта можа прывесці да развіцця кетоацидозу, абязводжвання і парушэння працы органаў і сістэм.